近日，任城区市场监督管理局根据《山东省清洁厨房行动实施方案(2022-2024年)》《济宁市清洁厨房行动实施方案(2022-2024年)》《济宁市任城区清洁厨房行动实施方案(2022-2024年)》等文件精神，经过严格的评审和考察，决定授予山东康元餐饮服务有限公司 “2024年度清洁厨房示范单位”荣誉称号。

  康元公司自创立以来，始终以“保障食品安全”为工作中心，遵循科学搭配、平衡膳食的原则，将“色标管理”理念贯彻于工作各环节。结合“明厨亮灶”工作，强调食材多样化、烹调科学化、食谱季节化，凭借严格的管理制度、规范的操作流程以及先进的清洁设备，得到社会各界一致好评。

  为确保食品安全和安全生产工作稳定，康元公司严格落实食品安全全链条管理，认真做好日常巡检，坚持做到每餐留样，保障供餐安全。做好食品采购、食品加工、餐食配送、环境卫生、清洁消毒等关键环节管控，用心、用情守护百姓“盘中餐”。

  未来，康元公司将继续加强食品安全管理和厨房清洁工作，不断提升服务质量和管理水平，为广大消费者提供更加安全、健康、美味的餐饮服务，护航“舌尖上的安全”。